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Laudio/Llodio
El día grande de las fiestas de Laudio/Llodio tiene como protagonista indiscutible a la morcilla.
Durante toda la jornada el popular embutido se degustará en bares, txokos, hogares y en la calle de todas las formas posibles: pintxos, bocadillos, asadas, fritas... La tradición de comer morcilla en este día se remonta a hace 400 años, cuando se sacrificaban los novillos que el domingo se comían en la comida de la Cofradía.
Cada año se consumen unos 10.000 kilos de morcilla en estas fechas, que se acompañan, entre otras bebidas, con garrafas, es decir, granizados de vino blanco, con agua, coñac, azúcar y limón.
Para completar la jornada gastronómica habrá diversos actos como un partido de mano parejas.
