Gastronomia
Ohiko Jakiak Euskadin
Elaborazioa:
Su bizian jarri buztin ontzi txiki bat, oliba olio, baratxuri ale bat xafletan eta pipermin zati batekin. Irakin ondoren txitxardin kilo laurden bat bota, eta zurezko sardexka batekin etengabe mugitu. Irakinaldi motz baten ondoren kazolan atera zuzenki. Mahaian aurkezteko era polit bat, mahaikide bakoitzari kazola bana ematea izango da.