Hegaluzea tomatearekin

Elaborazioa:

Buztin ontzi batean oliba olioan 2 tipula eta baratxuri ale bat frijitu. Prest dagoenean bi hegaluze xerrak erantsi (bi pertsona bakoitzeko bi). Hegaluzea atera ontzitik eta tomate lumatua erantsi, dado eran zatiturik. Gatza bota eta azukre pixka bat ere bai. Saltsa arin bat lortu arte iragazkitik pasa. Ontzira bota saltsa eta gainean hegaluzea. Irakinaldi bat eman.