Euskal Ogia

Euskal Ogia es un pan elaborado con cereales de Álava certificados con Eusko Label, masa madre y un proceso de larga fermentación que hace de este pan un producto de calidad superior. Chapata, barra y hogaza son los formatos con los que se ha dado a conocer Euskal Ogia, disponible en panaderías identificadas con la imagen Basque Label Okindegiak.

Además, mediante su producción y consumo se promueve la sostenibilidad agraria, ya que la normativa para obtener el distintivo de calidad exige cultivar su principal materia prima, el trigo, bajo técnicas de producción integrada.