El Guggenheim acogerá la presentación de la Guía Michelin

El Museo Guggenheim Bilbao será escenario de la presentación de la Guía Michelin España 2014, la más prestigiosa en el ámbito gastronómico. Doce inspectores de Michelin han recorrido y evaluado, de forma anónima, los restaurantes del Estado y en julio cerraron la edición que se presentará en noviembre. Así, el día 20 de dicho mes, el célebre museo diseñado por Frank Gehry acogerá una gala que contará con la asistencia de cocineros, críticos y periodistas especializados en gastronomía de diversos países y representantes de las instituciones locales. Serán alrededor de 300 personas. Durante la gala se ofrecerá una cena de pie, coordinada por el cocinero vizcaíno Eneko Atxa, que obtuvo la tercera estrella Michelin el año pasado. Contará con la colaboración de otros cinco cocineros, entre los que se encuentra Josean Martínez Alija, del Nerua (restaurante del Guggenheim). Además de Atxa, otros tres cocineros vascos ostentan en la actualidad tres estrellas: Arzak, Berasategui y Subijana.