Feria Internacional de la Trufa Negra de Álava | Agenda Turística del País Vasco | Turismo Euskadi
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La trufa negra de Álava, protagonista de la jornada

Feria Internacional de la Trufa Negra de Álava

Ubicación Ribabellosa, Ribera Baja/Erriberabeitia

11 febrero

Las personas que se declaren amantes del buen comer tendrán una cita ineludible el 11 de febrero en Ribabellosa. La localidad alavesa acogerá una nueva edición de edición de la Feria de la Trufa Negra de Álava.

Se elaborarán in situ estupendos platos utilizando la trufa negra, uno de los ingredientes más apreciados de la alta cocina. La jornada, en la que participarán en torno a 40 expositores de trufa y productos derivados, incluye actividades como una conferencia, talleres, cooking shows y una exhibición de búsqueda de trufas con perros.

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