Beltz

Doma está ubicado en la azotea (séptima planta) del Gran Hotel Domine Bilbao. El reconocido Chef, Martín Berasategui, con siete estrellas Michelin, está bajo la dirección gastronómica de este nuevo espacio. Su cocina destaca por la constante renovación en combinar la cocina de toda la vida con los recetarios más delicados. Ofrece servicio a la carta (cambio de carta según temporada) y menú degustación.