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Dónde comer
Restaurantes de Euskadi
Visitar Arzak es entrar en el Olimpo de la Gastronomía mundial.
La casona donde está ubicado este restaurante de prestigio internacional fue construida en 1897 para ser bodega y taberna.
Pasó a ser casa de comidas y a especializarse en banquetes. En 1966 toma las riendas de la cocina Juan Mari Arzak y eleva el restaurante hasta la cumbre culinaria. Hoy le acompaña su hija Elena. La carta refleja la creación continua de nuevos platos, siempre con raíces tradicionales.
Cuenta con un "laboratorio" en el que se analizan sabores, texturas y procesos de elaboración. Servicio eficaz y personalizado.
Espectacular carta de vinos en la que encontrar los mejores caldos de las denominaciones de origen.
