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Euskadi Restaurants
Das Restaurant Karlos Arguiñano liegt in Villa Aiala, einem kleinen Palast aus den Anfängen des 20. Jahrhunderts an der Strandpromenade von Zarautz. Fünf seiner Kinder führen heute sowohl das Restaurant als auch das Hotel, an dem er seine Karriere als Fernsehkoch begann.
Das Restaurant hat mehrere Speisesäle mit jeweils unterschiedlichem Ambiente. Doch ist die Hand von Karlos Arguiñano, der traditionelle Küche mit der Innovation der bekannten baskischen Kochkunst vereint hat überall spürbar.
