Dónde comer
Bodegas de Vino en Euskadi
En el centro de Rioja Alavesa, en Elvillar, es donde Fernando Meruelo y Félix Revuelta crean Bodegas Lar de Paula, directa descendencia de Bodegas Heredad de Baroja, la que fuera su primera gran obra. Sobrio y adaptado al entorno, es un edificio construido pensando en su funcionalidad primordial: facilitar el transito de la uva al vino.
Los procesos de trabajo en Bodegas Lar de Paula se basan en la convivencia entre el más tradicional de los métodos de elaboración, la tecnología más vanguardista y una nueva manera de entender el mundo del vino. Con uvas procedentes de cepas con más de veinte años elaboran vinos de líneas modernas.
Comercializan su amplia gama de vinos bajo dos marcas: "Lar de Paula" (Blanco, Madurado, Crianza, Reserva y Cepas Viejas) y "Merus.4" (Alta Expresión).