Atelier de talos et visite guidée de l’Ensemble Monumental d’Igartza

Visite guidée pour connaître l´histoire du site et activité traditionnelle: élaboration de talos (galettes de farine de maïs). La visite commence à l´extérieur, à côté du pont de l’Ensemble Monumental d’Igartza, avec des explications sur sa construction, à la fin du XIVe siècle, ainsi que sur son architecture peu conventionnelle.

Pendant des siècles, le moulin a été l´un des bâtiments les plus importants de la ville, en tant que fournisseur de farine, de pain et aussi de talos. Vous pourrez y préparer votre propre talo, à la manière traditionnelle et, bien entendu, le déguster accompagné de chocolat.