Visita al Mercado de Ordizia con taller gastronómico
Comenzaremos la experiencia con una visita al tradicional Mercado de Ordizia donde haremos un recorrido por los principales puestos para conocer de primera mano y adquirir, junto al chef Xabier Martínez, los mejores productos locales y de temporada.
Continuaremos participando, bajo las indicaciones del Chef Xabier, en un taller de elaboración de pintxos con los productos de temporada adquiridos en el Mercado de Ordizia y disfrutaremos degustando los pintxos recién elaborados.
Para finalizar realizaremos una visita al Centro D´elikatuz, un centro de alimentación, nutrición y gastronomía donde conoceremos las texturas y los sabores de la tierra.
Visita al Mercado de Ordizia con taller gastronómico
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Recomendaciones
- La colorida exhibición de los mejores productos de nuestra tierra, traídos directamente de los caseríos, y de deliciosos productos elaborados por nuestros baserritarras: queso, membrillo, conservas, sidra, txakoli, cuajadas, repostería, etc.
- El ambiente inmejorable en el que podrás hablar con los productores, probar sus productos, comprarlos, mezclarte con la gente, etc.; además, conocer los entresijos del mercado y, por qué no, aprender algunas palabras en Euskera
- Descubre la belleza e historia de tres villas únicas: Ordizia, Tolosa y Gernika
Gastronomía
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