Con sabor a Txakoli

Partiremos desde la bodega de txakoli “Beldui” situada en Laudio, en el Valle de Aiara. Acompañados por un guía, haremos un pequeño paseo de montaña que nos llevará hasta una nevera natural en el monte Mostatxa donde podremos disfrutar de un almuerzo típico.

Posteriormente en la bodega, el guía nos mostrará las técnicas que conlleva la elaboración de este vino blanco, el txakoli, tan apreciado en el País Vasco y tendremos la oportunidad de degustarlo.

A continuación disfrutaremos en un ambiente tranquilo y familiar de un menú especial con el txakoli como elemento principal. Para “aligerar” la comida tomaremos un sorbete de txakoli que tú mismo podrás elaborar con una garrafa tradicional.