Kupeltegi

Ubicada en Lasarte, localidad perteneciente a Vitoria-Gasteiz, es una de las únicas sidrerías alavesas que produce su propia sidra. Durante la temporada de sidra, de enero a abril ofrece el menú típico (45 euros), basado en chorizo a la sidra, chuleta y revuelto de bacalao, pero también tienen una amplia carta al servicio del cliente durante todo el año. El restaurante es un antiguo caserío, de más de 200 años, debidamente restaurado. Se ofrecen otras comidas y bebidas, siendo posible hacer txotx. Tiene una capacidad de 90 personas y además, existe la posibilidad de alquilar espacios y disponde de aparcamiento. La sidrería permanecerá cerrada en Semana Santa y después de las fiestas de Vitoria. HORARIO: Jueves a martes: 13:00-15:30 y 20:30-22:30.