ROUTE 33 Gourmet ofrece al mismo tiempo un espacio, cultural y buena gastronomía. Fusionan el fast food de calidad, con productos tradicionales guipuzcoanos. Además de una barra repleta de pintxos ofrecen raciones, platos combinados y menú del día o menús especiales realizados a medida. Platos elaborados con el máximo mimo, atendiendo a la combinación de la mejor materia prima. Junto a la zona de restauración hay un txiki-park, una zona de productos delicatesen, y un museo sobre la historia del pan con material etnográfico. Route 33 Gourmet cuenta además con otros dos restaurantes en Lasarte y Hondarribia.
