Dónde comer
Restaurantes de Euskadi
Su filosofía es esencia, naturaleza y temporalidad, un complemento culinario al contenido artístico del Guggenheim.
El restaurante Nerua se sitúa junto a la sala ArcelorMittal del Guggenheim Bilbao y la entrada principal se encuentra en el paseo de la ría.
El chef Josean Alija ofrece un estilo purista en el que aromas, texturas y sabores son componentes principales, pero al mismo tiempo un estilo de vanguardia también.
El principal ingrediente son los vegetales, que están presentes en todos los platos.
