El restaurante Nerua se sitúa junto a la sala ArcelorMittal del Guggenheim Bilbao y la entrada principal se encuentra en el paseo de la ría. El chef Josean Alija ofrece un estilo purista en el que aromas, texturas y sabores son componentes principales, pero al mismo tiempo un estilo de vanguardia también. El principal ingrediente son los vegetales, que están presentes en todos los platos.
Tipo de cocina:
Cocina vasca creativa
Dirección:
Avda. Abandoibarra, 2
- 48001
BILBAO
Descanso semanal:
Domingo noche, lunes y martes noche
Periodo de vacaciones:
Dos semanas en enero
