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El restaurante La Cueva fue inaugurado en 2006, y se encuentra en el interior de una de las tradicionales bodegas familiares, en la pequeña localidad alavesa de Elciego. Forma parte de la casa rural del mismo nombre.
Mikel Andrés Mozo ofrece tanto platos basados en la cocina tradicional como de la moderna y entre sus especialidades encontramos las patatas a la riojana y las chuletitas de cordero.
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