Dónde comer

Restaurantes de Euskadi

El Clarete

Repsol

Tras forjarse en los mejores restaurantes del Estado, Unai Fernández de Retana se une a su hermano Patxi en 1998 para abrir el restaurante El Clarete en el mismísimo centro de Vitoria-Gasteiz, junto al casco histórico de la capital. Desafiando al clasicismo, los hermanos Fernández de Retana apuestan por una innovadora cocina de autor llena de imaginación que ya ha hecho a Unai merecedor del premio Jóvenes Cocineros de Euskadi. A pesar de ser pequeño, consta de nueve mesas y ofrece un ambiente íntimo y agradable. Se recomienda reservar.

Datos de interés

Dirección
Cercas Bajas, 18 - 01008 Vitoria-Gasteiz
Teléfono
E-mail
Capacidad
36

Servicios

  • Aire acondicionado
  • Pago con tarjeta
Euskadi, bien común