Arimendi

En el restaurante Arimendi del Hotel Jardines de Uleta se trabaja una cocina tradicional, en la que se da prioridad a los productos locales. Especial mención merecen sus carnes y pescados a la parrilla. Cuenta con más de 120 referencias de las diversas regiones vinícolas de España, así como una amplia gama de vinos del mundo. El restaurante dispone de dos salones privados y sus pintxos han sido galardonados en concursos gastronómicos de renombre. Ofrecen un menú vegetariano y otro para celíacos.