Señorio de Astobiza (Okendo Txakolina)

En la bodega Señorío de Astobiza recolectan la uva manualmente en pequeñas cajas y después seleccionan los mejores racimos de uva.

La elaboración de los txakolis se realiza con los procesos más vanguardistas del momento, y se comercializan con las marcas Señorío de Astobiza y Malkoa.