Presenta un estilo de cocina libre, adaptando las raíces y la cultura gastronómica vasca con a un contexto de vanguardia.
Las recetas y salsas antiguas se presentan evolucionadas y adaptadas a una cocina sabrosa, sana en una experiencia gastronómica informal.
Ofrece menú infantil, menús de grupos y platos para vegetarianos, alérgicos y celíacos
La terraza está situada en la plaza del Museo. El horario de la terraza bar es de 9:30 a 20:30 h de martes a domingo.
Mediodía: de martes a domingo de 13:00 a 15:30 h
Noche: de jueves a sábado de 20:30 a 22:30 h
Los meses de julio y agosto abierto todos los días mediodía y noche.
