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Gastronomía

Productos de la tierra

Pollo de Caserío Vasco

Producto :
Eusko Label
  • Pollo de caserío

Pollo de Caserío Vasco

El pollo de caserío criado libre, tiene el sabor del pollo criado como antes, pues su alimentación natural está basada en un 65% de maíz. Su raza es de tipo atlántico y su crecimiento lento.

 

Su madurez al sacrificarlo está establecida en un mínimo de 11 semanas y un sistema de producción artesanal, garantizan al consumidor una carne sana, jugosa y sabrosa, muy diferente a la que habitualmente se encuentra en el mercado.


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