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Gastronomía
Productos de la tierra
La marca Euskal Baserri permite identificar las frutas y verduras del País Vasco, como lechugas, kiwis, peras, manzanas, puerros, nueces, avellanas o acelgas. Se trata de productos producidos, con gran atención y cuidado, en pequeñas huertas o explotaciones cercanas a los caseríos de Euskadi, permitiendo que el baserritarra les dedique una gran atención y cuidado.
La proximidad del productor al mercado hace posible que los productos Euskal Baserri se recojan en su punto óptimo de maduración preservando sus características de sabor y permitiendo además, que lleguen siempre frescos al punto de venta. Estos dos factores unidos, cercanía y dedicación, dan como resultado frutos y verduras de gran sabor y calidad, muy apreciadas tradicionalmente por el consumidor.
