Gastronomía
Euskal Okela es la carne de vacuno certificada con el símbolo Eusko Label-Kalitatea, que cumple con todos los requisitos de origen, salubridad y calidad definidos en el reglamento técnico y en los procedimientos de certificación que los regulan.
Procede de animales nacidos y criados con especial cuidado en los caseríos de Euskadi, controlados en todas las fases de su vida y seleccionados por su calidad en los mataderos autorizados. La alimentación de los animales se basa en forrajes naturales, complementados con los piensos expresamente autorizados por la Fundación Kalitatea.
Euskal Okela se vende exclusivamente en carnicerías autorizadas y se reconoce fácilmente por el símbolo de Eusko Label-Kalitatea
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