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La nueva temporada de sidra promete

  • Txotx 2022
    Txotx 2022
12/01/2022

La nueva temporada de sidra promete

A pesar de ser otra temporada excepcional debido a la pandemia, la última cosecha ha sido histórica.

La inauguración del XXIX Sagardo Berriaren Eguna, organizado por Sagardoaren Lurraldea en la sidrería Gurutzeta, en Astigarraga, ha dado comienzo a la temporada del txotx 2022. Durante el evento, el viceconsejero de Turismo, Comercio y Consumo ha puesto en valor al sector por su trabajo y resistencia ante esta pandemia.

 

Este año ha sido el grupo AMAK Taldea quién ha abierto la temporada al grito de “Gure Sagardo Berria!” después de haber plantado, como es tradición, un nuevo manzano en Sagardoetxea.

 

Como novedad, este año se ofrecerán catas guiadas para probar distintos tipos de sidra antes de las comidas o cenas. Además, la reserva se podrá realizar online a través de la página sagardoa.eus.

 

En Euskadi hay una gran variedad de sidrerías tradicionales donde degustar menús compuestos por riquísimas chuletas, tortillas de bacalao y delicioso queso. En temporada de sidra se puede disfrutar de la gastronomía más selecta en cualquiera de nuestros sagardotegis.

 

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