Donostialdea

Donostialdea es la comarca que rodea a la capital guipuzcoana. Constituida por seis pueblos, Andoain, Astigarraga, Hernani, Lasarte-Oria, Urnieta y Usurbil, es conocida sobre todo por sus famosas sidrerías. Cada año, entre Enero y Abril, miles de visitantes acuden en cuadrillas a degustar directamente de las enormes barricas la esperada nueva sidra al grito de Txotx ! Acompañados del típico menú sidrero: tortilla, bacalao, chuletón a la brasa, queso y nueces. Pero además de esta tradición gastronómica, naturaleza, cultura e industria se dan encuentro en esta pequeña comarca que ha sabido evolucionar al ritmo de sus habitantes. Así, los bellos parajes que rodean las vías del antiguo ferrocarril del Plazaola, los restos megalíticos y prehistóricos de los montes Adarra, Onyi y Santiagomendi, el biotopo protegido de Leitzaran, el valle del Urumea o la ribera angulera de Aginaga¿ se conjugan perfectamente con las fábricas y los centros de investigación más punteros de Euskadi.